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自己紹介 築地市場で働き出して、早、16年。 来る日も、来る日も、活魚一本でバトルしてまいりました。わたくし、2号店店主「金指(かなざし)大輔」と申します。 これから、おいおい2号店の紹介や、知られていない、築地市場のセリ場の舞台裏など、毎日のバトル模様をお知らせしてまいります。どうぞ、お楽しみに! |
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ふなつ |
ほそかわ |
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おかだ |
かまた |
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みんな若くて「気合と鮮度」を合言葉に、がんばっています。 エピソードー1 基本的に毎朝5時20分のベルと共に各2社のセリがはじまり、1番からせっていくん ですが、150人からの人間での値のつけ方、探り合い、駆け引きはそうとうなものに なります。同時に値段が一緒の場合、なんとジャンケン。実はそのジャンケンが 弱い僕なのです。魚のお話は次回。お楽しみに! |